وصفات جديدة

البطاطا مع لحم الخنزير المشوي

البطاطا مع لحم الخنزير المشوي


كبداية ، قمت بتنظيف البطاطس وتقطيعها إلى شرائح وغليها في ماء مملح ، حتى اعتبرت أنها مطبوخة بنسبة 85٪. لقد قمت بقلي شرائح اللحم على الشواية ، وبعد ذلك قطعتها إلى قطع صغيرة. أنا أيضا قطعت البصل الأخضر إلى شرائح.

في وعاء مزجت البيض بالملح والفلفل والقشدة الحامضة.

أعددت وعاء يينا الذي دهنته بالزبدة ووضعت شرائح البطاطس ، صببت خليط البيض بالقشدة الحامضة ، مبشورة الجبن ، القليل من الجبن ، رششت قطع اللحم ، والبطاطس ، الخليط ، قطع من اللحم ، مبشورة الجبن والجبن فوق البصل الأخضر وأخيراً البطاطس والبصل الأخضر والكثير من الجبن والجبن المبشور.

أضعه في الفرن حتى يحمر جيدًا.

استمتع!



موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك

⭕ قائمة طعام اليوم 16 رون ⭕
نوع منفصل 1 بشكل منفصل 7 Ron ⭕
شوربة كرشة
شوربة الفاصوليا باللحم المدخن
حساء الدجاج
شوربة خضار
⭕ اكتب 2 بشكل منفصل 10 RON ⭕
شنيتزل لحم الخنزير مع البطاطا المخبوزة وسلطة الملفوف
صدر دجاج محشو بالموزاريلا وملفوف باللحم المقدد مع البطاطس المقلية وصلصة الكريمة الحامضة بالثوم
ملفوف مشوي مع فخذ الخنزير ، عصيدة من دقيق الذرة وفلفل حار
رقبة مشوية مع أرز مع خضار وسلطة كرنب
أرجل دجاج مشوية مع أرز مع خضار وسلطة كرنب
سجق ريفي مع بطاطا مقلية وخردل
سلطة الدجاج
قائمة نباتية: سلطة روسية ، باقات بالخضار والفطر
☎️ 0770326076
☎️ 0745184511
☎️ 0749906625
⭕ حد أدنى للطلب قائمتين
⭕ الحد الأدنى للطلب خارج المدينة 100 رون

المرآب

⭕ نحن في انتظارك على الشرفة
جورج دوجا رقم 10
⭕ 3 قطع برجر صينية 900 غرام 27 رون
⭕ صينية ميكس جريل 2 بيرس 600 غرام 31 رون
⭕ صينية شواء مشكلة 4 أشخاص 1200 غرام 54 رون
⭕ بلاتو لا كراج 6 8 بيرس 3200 غرام 149
⭕ طبق مأكولات بحرية 1900 غرام 95 رون
شاورما دجاج 500 غرام 10 رون
⭕ الديك في المرآب 29 رون
⭕ بيتزا لا جراج 16 رون
⭕ دجاج صيني 19 رون
⭕ الفطائر مع سويت 2 قطعة 6 رون
☎️ 0770326076
☎️ 0745184511
☎️ 0749906625
❗ الحد الأدنى للطلب 25 رون
❗ نقوم أيضًا بتوصيل الطلبات خارج المدينة بحد أدنى 100 رون
# أفضل # الأسعار


بطاطا جديدة مع الجبن الحلو والقشدة الحامضة ، أو جراتان

نحن الرومانيون محظوظون جدًا لأننا على علاقة جيدة مع الأتراك والبلغاريين واليونانيين والإيطاليين ، ولكن أيضًا مع البولنديين والمصريين وحتى الكولومبيين. وإلا كيف يمكننا أن نفرح أعيننا ونشبع رغباتنا في الطهي بالخضروات المبكرة أو مع الكرز والفراولة المبكرة بنفس القدر أو بالتفاح والكمثرى الناضجة جيدًا؟ ليس هناك شك إذا كان المذاق لا يتماشى مع رغباتنا ، من الأقدم ، عندما تصدر دباباتنا صريرًا من جميع الزوايا & # 8211 نريد أيضًا & # 8230. فالآباء والأجداد على وجه الخصوص يضعون أيديهم عميقة في جيوبهم ويشترون ، هناك & # 8230 .. ، شهوة ، حتى لو تجاوز السعر 10-15 ليو / كغم. ما الذي لا نفعله من أجل سعادة أطفالنا الصغار!؟

السفر في جميع أنحاء البلاد! منذ أسبوعين كنت في غرب البلاد ، على طريق طويل نسبيًا ، تقريبًا. 400 كم ، تتعرج على ضفاف نهر أولت أو بين التلال القزمة وعبر السهول الواسعة.

لا أريد أن أكون وقحًا وأرمي يمينًا ويسارًا مع الأذى. كانت أكبر الأراضي الصالحة للزراعة غير مزروعة ومغطاة بالأوتافا. فقط حول البيوت (المشمسة جدا) هي كدح المالك في حديقة الخضار. ليس لديك دفيئات و / أو مقصورات تشمس اصطناعي كبيرة كما ترون ، ولا يمكنك تخزين الحبوب أو الفواكه أو الخضار. في الحقل ، لا توجد شتلات مزروعة للخضروات.

بشكل ضعيف ، كانت هناك بعض الحقول الصفراء مع الاغتصاب ، وعلى حوافها عدد قليل من مقطورات خلايا النحل. كانت هناك أيضًا بعض الأراضي المحروثة والمزروعة ، والتي كان من المتوقع أن تنمو الذرة عليها. لست أنت الحقول الخضراء مع قمح الخريف ، مع آذان بارتفاع 15-20 سم أو حقول مع عباد الشمس تصنع بالفعل الساق أو الحقول الخضراء من الشعير أو الشوفان أو فول الصويا.

قطعان صغيرة من الأغنام ترعى في مراعي واسعة ، مع حظيرة في الوسط ، بين بساتين أشجار الفاكهة النادرة والصغيرة.

رأيت عددًا قليلاً من البرك (ربما خاصة) مع مجموعات من الصيادين على الشواطئ ، حيث لا يزال الصيد محظورًا.

شيء لملاحظة! فقط عدد قليل من قطعان الماشية حسنة المظهر والمغذيات يمكن ملاحظتها بسرور. على جانب الطريق كان هناك العديد من الأكشاك / الأكشاك بالجبن والجبن.

كنت على وشك أن أنسى بعض الأراضي المزروعة بالبطاطس التي كانت تزدهر. في غضون شهر أو نحو ذلك ، من المحتمل أن يتم حصاد البطاطس الجديدة.

في جميع أنحاء البلاد ، الوضع هو نفسه! الزراعة بشكل عام ، والخضروات والغابات بشكل خاص ، في الوقت الحاضر ، هي مجرد مفاهيم يتم تعلمها في المدرسة ، يمارسها أحيانًا كبار السن وبشكل متزايد من قبل الشباب ، في زراعة الكفاف. في المدرسة ، علمت أن رومانيا كانت تسمى مخزن الحبوب في أوروبا. يبدو أن تربية الحيوانات وتربية الأسماك إلى حد ما تتحرك. أين هو برنامج الزراعة الروماني طويل المدى (في نقاش عام) للوصول إلى التمويل الأوروبي؟ كما يمكن رؤيته في الميدان ، يبدو أنه على الورق فقط ، مخبأ في أدراج وزارة الزراعة ، إذا كان ، بطريقة ما على الورق.

يبقى سؤالا قديما ولسوء الحظ دائما محدث! ما الذي نريده حقًا ، نحن الرومانيون ، لنا ولأطفالنا من خلال المختارين؟

إذا كنت لا أزال أجد بطاطس جديدة في السوق بسعر 3 ليو / كجم (تم إحضارها من مصر) ، فقد قررت استخدامها في وصفة عزيزة علي وعلى عائلتي.

المكونات المطلوبة في الوصفة: بطاطس جديدة ، بيض دجاج (طازج) ، زبدة طازجة ، جبنة حلوة (بقرة) ، تيليميا (غنم) ، جبن مدخن ، كريمة حامضة ، شبت أخضر ، ملح خشن ، فلفل.

تُسلق البطاطس الجديدة (تُغسل جيدًا وتنظف باستخدام إسفنجة سلكية) في قشرها وتترك لتبرد.

تقطع البطاطس الجديدة المسلوقة إلى شرائح بسمك 1-1.5 سم.

دهن طبق خبز (مصنوع من زجاج مقاوم للحرارة) بطبقة سميكة من الزبدة الطازجة (يتم شراؤها من الرعاة في السوق).

توضع طبقة جديدة من شرائح البطاطس المسلوقة في قاع وحواف طبق الخبز.

يتم خلط الجبن الحلو والجبن المملح (يتم شراؤه من الرعاة ، من السوق) مع البيض والقشدة الحامضة (يتم شراؤها من السوق مسبقًا ، من السوق) ومع الشبت الأخضر ، المفروم جيدًا. استخدم ملعقة طويلة.

ضع خليط الجبن والقشدة الحامضة والبيض والشبت على طبقة البطاطس.

ضعي شرائح البطاطس المسلوقة فوق الحشوة.

يوضع الجبن المدخن على المبشرة الكبيرة.

فوق طبقة البطاطس المسلوقة الجديدة ، وزعي كمية وفيرة من الماكريل المدخن.

لذوق خاص ، نحو الابتسامة السلبية للذواقة المحترفين! ليس من الخطأ خفق 2-3 بيضات دجاج ، متبلة حسب الرغبة ، بالملح الخشن والفلفل الطازج المطحون. يضاف البيض المخفوق فوق الجبن المدخن أو مباشرة على طبقة شرائح البطاطس الجديدة قبل وضع الجبن.

ضع طبق الخبز في الفرن الساخن للموقد ، على الحرارة المناسبة. يصبح الخبز جاهزًا عندما يصبح الطبق بنيًا على السطح ، ويذوب الجبن ويشكل قشرة متجانسة.

يُترك المستحضر ليرتاح لمدة 5 دقائق ، وخلال هذه الفترة تدخل الدهون إلى البطاطس وتكسرها. علاوة على ذلك ، الطبق مقرمش ، وتنتشر رائحة الجبن المستخدمة في جميع أنحاء المطبخ.

نكهة هذا الطبق مضمونة. يفهم الذواقة في كل مكان ما أعنيه.

يتم تقديم الطبق ساخنًا مع الكريمة الحامضة على العشاء.

كوب من النبيذ الأبيض والجاف والبارد يذهب بشكل رائع. لا ينبغي حتى رفض كأس من البيرة.

يمكن أيضًا تقديم هذا الطبق كزينة لشريحة لحم الخنزير المحضرة في الفرن أو على الشواية.

للنظر! من خلال المعارض والمعارض والأسواق والجزارين أو قاعات اللحوم ، بدأت تظهر نقاط البيع للمنتجات الرومانية التقليدية. يمكنك العثور على اللحوم المدخنة وجميع أنواع أطباق اللحوم التقليدية وجميع أنواع الجبن والقشدة الحامضة والزبدة الطازجة. لا تتجنبهم ، حتى لو كان السعر أعلى قليلاً من السماعات الأخرى أو من خلال السوق. يقابل السعر الجودة العالية للمنتجات وطعمها اللذيذ.

شهية طيبة لكم أيها الإخوة الذواقة وإخوانكم الذواقة في كل مكان ، أينما كنتم في العالم! إذا كنت تشتري منتجات رومانية تقليدية قدر الإمكان ، شجع صغار المنتجين على الاستثمار وتحقيق أرباح وبالتالي خفض الأسعار.


بطاطا مشوية بالزعتر

ندعوكم لمشاهدة أدناه وصفة البطاطس المخبوزة بالزعتر:

طريقة التحضير. الخطوة 1. اغسل البطاطس وقشرها وقطّعها إلى شرائح بسمك 1 سم.

الخطوة 2. ضع الغسالات في صينية الفرن التي سبق أن وضعت فيها ورق الخبز. نرش البطاطس بزيت الزيتون وتتبل بالملح والزعتر الجاف المطحون. اقلب الشرائح على الجانب الآخر وكرر العملية.

الخطوه 3. ضعيها لمدة 30 دقيقة في فرن محمى على حرارة 200 درجة. تُرفع القدر عن المقلاة وتُقلب كل شريحة من البطاطس على الجانب الآخر وتوضع في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى على حرارة 200 درجة أو حتى تحمر حسب رغبتك.

الخطوة 4. اخلطي الزيت مع الثوم والملح في وعاء حتى يصبح عجينة كريمية بيضاء.

الخطوة الخامسة. ثم نضيف الزبادي والبقدونس المفروم ناعماً.

الخطوة 6. نتمنى لك شهية طيبة وتزيد من وصفة طبخك لبطاطس الزعتر المخبوزة.


لحم بقري مشوي مع الخضار

لحم بقري مشوي مع الخضار. توضع مكعبات اللحم في وعاء روماني متبلة ومملحة ثم تغطى بالماء & # 8230 تحضير المكونات (أرز ، فليفلة ، جزر ، فطر): تحضير الخضار بشكل منفصل للتزيين. لحم البقر المشوي قصة معقدة للوهلة الأولى ، لذيذة تتطلب الصبر. شهية جيدة مع التنوب جينا. لحم الصدر البقري المخبوز والبطاطا الحلوة مع فيتياسكا الأسود ومالبيك ، كاتالين سكارلاتسكو.

لحم البقر المشوي قصة معقدة للوهلة الأولى ، لذيذة تتطلب الصبر. كوسة محشية باللحم المفروم وجراتان في الفرن. جرب وصفة مع الخضار المخبوزة ، مما يعطيها نكهة إضافية. شريحة لحم بقري في مقلاة و. إذا كنت بحاجة إلى إعداد وجبة خاصة ومتسقة ولكنك مليء بالأفكار ، فاختر من وصفات أطباق اللحم البقري اللذيذة:

ستيك لحم بقري مشوي مع مذكرات أعشاب عطرية & # 163ete في فرن الخضار. شريحة لحم بقري في مقلاة و. يتم تحضير الكريمة بخلط الصفار مع السكر والطحين والحليب ، ثم توضع في حمام بخار وتخلط باستمرار حتى تتكاثف ، نضيف خلاصة الفانيليا ونتركها تبرد. سيؤدي ذلك إلى الحفاظ على درجة الحرارة ثابتة طوال فترة الخبز. سمك السلمون المرقط مع الخضار.

يتم تقديم شريحة اللحم مع الخضار المخبوزة وصلصة لشرائح اللحم البقري.

وصفات شرائح اللحم البقري شريحة لحم البقر مع الخضار المخبوزة. ماذا يحدث في الفرن؟ هذه المرة جربت شيئًا بسيطًا للغاية ، لكن كان له نتيجة لذيذة! قطع لحم بقري مع عظم. وصفة لحم البقر على الصينية لتحضير ستيك طري من لحم العجل والخضروات.

إذا كنت بحاجة إلى إعداد وجبة خاصة ومتسقة ولكنك مليء بالأفكار ، فاختر من وصفات أطباق اللحم البقري اللذيذة: لحم بقري مع الخضار على الدرج 23 فبراير 2021. نضع الصينية مع الخضار فوق الموقد ونعد صلصة اللحم. وصفات شرائح اللحم البقري شريحة لحم البقر مع الخضار المخبوزة. ما تحتاجه لتحضير اللحم البقري بالخضار في الفرن.

ستيك لحم بقري مخبوز ReÈ & # 155etÄ & # 131 Petitchef نضع صينية الخضار في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية نقطع اللحم البقري إلى قطع أو خيوط مناسبة ثم نضيف اللحم المفروم إلى الخضار لدينا ونخلط جيدًا الآن نضيف المرق أو نعطي صينية الفرن على حرارة 220 درجة مئوية مقابل 30 دقائق حتى تحمر بشكل جيد.

إذا كنت بحاجة إلى إعداد وجبة خاصة ومتسقة ولكنك مليء بالأفكار ، فاختر من وصفات أطباق اللحم البقري اللذيذة:

مثالي ليوم مرهق هذا الطعام. دجاجة كاملة مع الخضار المخبوزة. ثم نضيف اللحم المفروم إلى الخضار ونخلط جيداً ، ثم نضيف المرق الآن أو نضع الصينية في الفرن على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونها بني جيداً. ضعه في الفرن لمدة 1. ماذا يحدث في الفرن؟

سمك السلمون المرقط مع الخضار. لحم بقري مشوي مع الخضار. لحم بقري مشوي مع الخضار. إذا لم أضطر إلى ذلك. مثالي ليوم مرهق هذا الطعام.

عضلة اللحم البقري المشوية مع الخضار في صلصة الطماطم Flaveur المصدر من: https://www.flaveur.ro ، الأطباق ، المخبوزات ، أطباق اللحوم ، أطباق البطاطس ، على النار ، الأطباق اللذيذة ، اللحوم ، الخضار ، البطاطس في المقلاة ، توضع في بالإضافة إلى البطاطس المقطعة واللحم البقري والجزر المقطّع وشرائح البصل. قطع لحم بقري مع عظم. يُضاف البصل المفروم ناعماً والفلفل المفروم ناعماً. ماذا يحدث في الفرن؟ يُمتص الحديد البقري جيدًا في الجسم ، لذلك يُنصح بتضمينه في نظامك الغذائي من وقت لآخر.

يُمتص الحديد البقري جيدًا في الجسم ، لذلك يُنصح بتضمينه في نظامك الغذائي من وقت لآخر.

سمك السلمون المرقط مع الخضار. لحم الخنزير المتن مضفر بالنقانق. يُمتص الحديد البقري جيدًا في الجسم ، لذلك يُنصح بتضمينه في نظامك الغذائي من وقت لآخر. مثالي ليوم مرهق هذا الطعام. وصفات شرائح اللحم البقري شريحة لحم البقر مع الخضار المخبوزة.

في هذه الأثناء ، نظف واغسل البصل والكرفس والجزر والخضروات وقطعها إلى مكعبات. قطع لحم بقري مع عظم. سمك السلمون المرقط مع الخضار. بشكل عام ، أستخدم اللحم البقري للجولاش وللحساء وأقل لشرائح اللحم ، إذا لم تكن عضلية جدًا. لحم البقر المشوي قصة معقدة للوهلة الأولى ، لذيذة تتطلب الصبر.

المصدر من: https://www.impact.ro/reteta-de-friptura-de-vita-la-cuptor-cu-legume-si-sos-picant-47481.html

لحم بقري مع الخضار في مقلاة 23 فبراير 2021. توضع الصينية في الفرن المسخن لمدة 25 دقيقة ، ثم بالملعقة. كوسة محشية باللحم المفروم وجراتان في الفرن. يخنة البطاطس باللحم البقري. لحم الصدر البقري المخبوز والبطاطا الحلوة مع فيتياسكا الأسود ومالبيك ، كاتالين سكارلاتسكو.

المصدر من: https://bucataria-bunicii.ro/reteta/pulpa-de-vita-la-cuptor-cu-legume-si-vin

شهية جيدة مع التنوب جينا. يضاف البصل المفروم ناعماً والفلفل المفروم ناعماً. وصفات شرائح اللحم البقري شريحة لحم البقر مع الخضار المخبوزة. إذا كنت بحاجة إلى إعداد وجبة خاصة ومتسقة ولكنك مليء بالأفكار ، فاختر من وصفات لأطباق اللحم البقري اللذيذة: لحم البقر المشوي قصة معقدة للوهلة الأولى ، لذيذة تتطلب الصبر.

مصدر من: https://retete-culinare-cu-dana-valery.ro/reteta/pastrav-la-cuptor-cu-legume

دجاجة كاملة مع الخضار المخبوزة. يتم تحضير الكريمة بخلط الصفار مع السكر والطحين والحليب ، ثم توضع في حمام بخار وتخلط باستمرار حتى تتكاثف ، نضيف خلاصة الفانيليا ونتركها تبرد. حضري الخضار بشكل منفصل للتزيين. عندما تبدأ الخضار في الغليان ، أضيفي ملعقة كبيرة من دقيق القمح ، والنبيذ الأبيض ، وأزيلي اللحم من ورق الألومنيوم ، وقطعيه إلى شرائح ، وأضيفي القليل من الصلصة فوق الشرائح ، وأضيفي البطاطس للتزيين وقدميها. لحم الصدر البقري المخبوز والبطاطا الحلوة مع فيتياسكا الأسود ومالبيك ، كاتالين سكارلاتسكو.

المصدر من: https://www.blondelish.com/retete/salata-thailandeza-de-vita-si-legume/؟

2 تراوت 200 جرام مزيج خضروات مجمدة 1/2 رأس ثوم 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون عصير 1/2 ليمون 1 ملعقة صغيرة بابريكا زنجبيل إكليل الجبل. حضري الخضار بشكل منفصل للتزيين. ثلاث قطع من الفليفلة مقطعة إلى قطع. كوسة محشية باللحم المفروم وجراتان في الفرن. عندما تبدأ الخضار في الغليان ، أضيفي ملعقة كبيرة من دقيق القمح ، والنبيذ الأبيض ، وأزيلي اللحم من ورق الألومنيوم ، وقطعيه إلى شرائح ، وأضيفي القليل من الصلصة فوق الشرائح ، وأضيفي البطاطس للتزيين وقدميها.

المصدر من: https://www.bucataras.ro/retete/vitel-cu-legume-la-cuptor-80904.html

ضعي الصينية في الفرن المسخن لمدة 25 دقيقة ، ثم بملعقة.

المصدر من: https://retetele-monei.ro/tocanita-de-vita-cu-cartofi-la-cuptor/

جرب وصفة مع الخضار المخبوزة ، مما يعطيها نكهة إضافية.

المصدر من: https://pofta-buna.com/carne-de-vita-cu-cartofi-la-cuptor/

ثلاث قطع من الفليفلة مقطعة إلى قطع.

المصدر من: http://www.caietulcuretete.com/2018/03/legume-la-cuptor.html

يُحفظ الأرز في الماء أثناء وجود اللحم في الفرن (استخدمت أرزًا مطبوخًا مسبقًا).

المصدر من: https://www.pinterest.es/pin/309129961927649965/

إذا كنت بحاجة إلى إعداد وجبة خاصة ومتسقة ولكنك مليء بالأفكار ، فاختر من وصفات أطباق اللحم البقري اللذيذة:


أضلاع لحم الخنزير المخبوزة - وصفة جيمي أوليفر

من أجل أن يكون للطعام مذاق خاص ، ينصحنا Jamie Oliver باستخدام مكونات طازجة وذات جودة عالية. يجب أن نولي اهتماما خاصا لطريقة العرض.

المكونات:

- 1 كيلو من ضلوع لحم الخنزير
- 3 فصوص ثوم مهروس
- 2 فلفل حار
- 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الحلو
- نصف ملعقة كبيرة من رقائق الفلفل الحار

حصري - استفد الآن من عرض خاص من الأقل: الاختبارات التي تم حلها للنجاح في امتحان المدة في التعليم قبل المدرسي - المعلمون - الطبعة المنقحة

طبعة منقحة 2021 - الاختبارات التي تم حلها للنجاح في امتحان التعيين في التعليم قبل المدرسي تقدم الورقة حلولًا عملية ودقيقة يمكنك من خلالها الحصول على أقصى درجات في اختبار الإمالة مع التركيز على النسب المئوية لاجتياز اختبارات المدة السابقة.

- 4 ملاعق زيت زيتون
- عصير الليمون
- 2 ملاعق صغيرة عسل
- عصير برتقال
- ملح وفلفل.

أضلاع لحم الخنزير المخبوزة - كيفية التحضير

في وعاء نضيف فصوص الثوم المهروسة ، الفلفل الحار المفروم ناعماً ، البابريكا ، الفلفل الحار وزيت الزيتون. مرري أضلاع لحم الخنزير خلال هذه الصلصة ، ثم ضعيها في صينية نغطيها بورق القصدير ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة.

ثم أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي فوقها عصير الليمون الممزوج بعصير البرتقال والعسل. اترك الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة على حرارة 190 درجة مئوية.

قدميها مع مقبلاتك المفضلة.

فيما يلي وصفات أخرى من الشيف الشهير جيمي أوليفر:


حساء البطاطس مع لحم الخنزير

حساء البطاطس مع لحم الخنزير هو أحد الأطباق المحددة للمطبخ الروماني ، كونه وصفة تقليدية ليس لها إحداثيات ثابتة ، وتختلف من ربة منزل إلى أخرى. نقدم لك وصفة يمكن تقديمها لجميع أفراد الأسرة ، حتى للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن سنتين ، لأنها لا تتضمن قلي الخضار كما هو متعارف عليه في حالة هذه الوصفة.


لحم الخنزير المشوي (لحم الخنزير)

لطهي لحم الخنزير
5 كجم لحم الخنزير على العظم
300 غ (حبتان كبيرتان) من البصل المفروم خشناً
150 غ (2 ميد) جزر مفروم خشناً
1 عود كرفس مفروم خشناً
2 أوراق خليج
4 أغصان زعتر
1 حزمة سيقان البقدونس
بصيلة ثوم مفرومة خشنة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
4 لتر ماء مغلي

لتزجيج لحم الخنزير
40 غ من مسحوق الخردل الإنجليزي
60 مل رم غامق
10 جرام بهارات مشكلة
5 غ كزبرة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
1 ملعقة صغيرة بذور شمر ، محمصة ومطحونة ناعماً
نصف ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
80 مل عسل سائل
40 جرام سكر ديميرارا

سخني الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية.

في صينية كبيرة وعميقة ، ضعي لحم الخنزير فوق كل الخضار والأعشاب المفرومة. ضعها في الفرن ، واسكب الماء المغلي وقم بتغطيتها برقائق القصدير.

اطهيه لمدة 3 ساعات ، ثم أخرجيه بحذر من الفرن وضعي لحم الخنزير في صينية نظيفة ليبرد قليلاً. صفي سائل الطهي واتركيه ليبرد قبل تخزينه في الثلاجة أو الفريزر لطبق آخر.

(يعتبر مخزون لحم الخنزير هذا مثاليًا لحساء البازلاء ولحم الخنزير ، أو الريزوتو أو وضعه مع الجيلاتين لصنع لحم الخنزير.)

بعد حوالي 10 دقائق ، يجب أن يكون لحم الخنزير باردًا بدرجة كافية للتعامل معه. قم بإزالة الجلد بعناية وتجاهل. تأكد من ترك أكبر قدر ممكن من الدهون لأن هذا سيساعدك على منحك قشرة جميلة ، بالإضافة إلى أن الدهون هي المكان الذي توجد فيه كل النكهة!

لتزجيج لحم الخنزير ، اخلطي مسحوق الخردل مع الروم لصنع عجينة ناعمة. قم بفرشاة العجينة برفق على جميع أنحاء لحم الخنزير. اخلط جميع التوابل معًا وقم بتغطية لحم الخنزير بالتساوي. ننتهي بالعسل ويرشون بالسكر.

ضعيها في الفرن لمدة 40 دقيقة ، وتأكدي من تسريبها في منتصف الطريق.

أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة نصف ساعة على الأقل أو انتظري حتى تبرد طوال الليل في الثلاجة.


فخذ الخنزير المطبوخ في كيس الخبز مع البطاطس. أمي أمي ، عليك أن تجربها!

1. بالنسبة للمبتدئين ، اغسل اللحم ونظفه.

2. في وعاء ، حضري تتبيلة من البهارات المذكورة أعلاه. افركي قطعة اللحم بالصلصة.

3. نلف قطعة من اللحم ونتركها في الثلاجة طوال الليل.

4. في اليوم التالي نضع في كيس الخبز قطع البصل الكبيرة وفصوص الثوم الكاملة ، نضع اللحم وبعض بذور البهارات وأوراق الغار.

5. اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 50 دقيقة.

6. في نفس الوقت ، تُطهى البطاطس الفلاحية: تُقطع البطاطس إلى قطع كبيرة ، يُضاف البصل ومزيج البهارات ، ويُرش البطاطس بالزيت ويُمزج جيدًا ويُخبز في الفرن. في النهاية ، تبل بالملح الخشن.


فئات

ربما فاتك ذلك

إذا فعل رجل هذه الأشياء الثمانية ، فلن ينتهي حبه لك أبدًا

وصلت طفلة صغيرة إلى المستشفى وعليها قرادة ضخمة على رأسها ، بعد أن لعبت في حديقة في سوسيفا

لديه 151 طفلاً ، وظيفته قتل الأطفال

أفضل 10 عملات معماة للاستثمار في عام 2021: محفظة من العملات على وشك الانفجار

نظرة عامة على الخصوصية

تعد ملفات تعريف الارتباط الضرورية ضرورية للغاية لكي يعمل موقع الويب بشكل صحيح. تضمن ملفات تعريف الارتباط هذه الوظائف الأساسية وميزات الأمان للموقع ، دون الكشف عن الهوية.

يطبخمصطلحوصف
cookielawinfo-checbox-analytics11 شهرتم تعيين ملف تعريف الارتباط هذا بواسطة البرنامج المساعد GDPR Cookie Consent. يتم استخدام ملف تعريف الارتباط لتخزين موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "التحليلات".
cookielawinfo- checbox- وظيفية11 شهريتم تعيين ملف تعريف الارتباط من خلال موافقة ملف تعريف الارتباط في القانون العام لحماية البيانات (GDPR) لتسجيل موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "وظيفية".
cookielawinfo- checbox- الآخرين11 شهرتم تعيين ملف تعريف الارتباط هذا بواسطة البرنامج المساعد GDPR Cookie Consent. يتم استخدام ملف تعريف الارتباط لتخزين موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "أخرى.
cookielawinfo- checkbox- ضروري11 شهرتم تعيين ملف تعريف الارتباط هذا بواسطة البرنامج المساعد GDPR Cookie Consent. تُستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخزين موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "ضرورية".
cookielawinfo-checkbox-performance11 شهرتم تعيين ملف تعريف الارتباط هذا بواسطة البرنامج المساعد GDPR Cookie Consent. يتم استخدام ملف تعريف الارتباط لتخزين موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "الأداء".
مشاهدة_سياسة ملفات تعريف الارتباط11 شهريتم تعيين ملف تعريف الارتباط بواسطة المكوّن الإضافي GDPR Cookie Consent ويستخدم لتخزين ما إذا كان المستخدم قد وافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط أم لا. لا تخزن أي بيانات شخصية.

تساعد ملفات تعريف الارتباط الوظيفية على أداء وظائف معينة مثل مشاركة محتوى موقع الويب على منصات التواصل الاجتماعي ، وجمع التعليقات ، وميزات الطرف الثالث الأخرى.

تُستخدم ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالأداء لفهم وتحليل مؤشرات الأداء الرئيسية للموقع مما يساعد في تقديم تجربة مستخدم أفضل للزوار.

تُستخدم ملفات تعريف الارتباط التحليلية لفهم كيفية تفاعل الزوار مع الموقع. تساعد ملفات تعريف الارتباط هذه في توفير معلومات حول مقاييس عدد الزوار ومعدل الارتداد ومصدر المرور وما إلى ذلك.

تُستخدم ملفات تعريف الارتباط الإعلانية لتزويد الزوار بالإعلانات ذات الصلة وحملات التسويق. تتعقب ملفات تعريف الارتباط هذه الزوار عبر مواقع الويب وتجمع المعلومات لتقديم إعلانات مخصصة.

ملفات تعريف الارتباط الأخرى غير المصنفة هي تلك التي يتم تحليلها ولم يتم تصنيفها في فئة حتى الآن.


فيديو: قررت اشوي لحم خنزير